Il Comune di Sacrofano è socio-fondatore del progetto Città del Formaggio, nato per sostenere e sviluppare la qualità delle produzioni casearie, tramite iniziative e servizi nel campo del sostegno, della promozione e dell’informazione.
Il progetto si inserisce nell’ambito della politica di tutela e promozione del territorio promossa da ALI (Autonomie Locali Italiane) e ARSIAL (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio).
Nella foto Andrea Cillo, una delle eccellenze del territorio.
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